好物のパスタを麺から作ると聞いて、
知り合いが集う「男の料理教室」にまぎれ込む。
不器用ながら真剣な手つきの青年や熟年を冷やかしながら、
麺作りが意外に簡単なことを知る。
「やってみよ！」と、残りの材料を頂いて帰り
自分で作ってみたのがコレ。
①分量のセモリナ粉、とき卵、水を合わせて１０分以上練る。
②冷蔵庫で３０分おき、棒で薄く伸ばす。
③伸ばした生地に強力粉をまぶし、ロール状にして包丁で切って出来上がり。
ＢＧＭはイタリア気分で、フィリッパ・ジョルダーノ。
粉まみれになった頃、夫が帰宅。
「みてみて！」「へえ、すごいね～」
「今晩、パスタと親子丼どっちがいい？」「親子どんぶり！」