新たまねぎの季節になりました。

葉までおいしく頂けます。

やわらかくて甘くて、みずみずしい。

生のままでおいしいのですが、

わたしは、まず先に卵とじを作ります。

なつかしく思い出す、
母が作ってくれた料理のひとつです。

砂糖を多めに入れた甘い味が好きでした。

普段、砂糖は控えめに使うのですが、

このときだけは特別、スプーンに山盛り入れて

溶き卵を作ります。
おかっぱ頭だった頃の食卓を思い出す

母の味、何を思い出しますか？

仕事もなく、のんびりできる日々を手に入れて、
よし、本を読もう！としたら、仕事をしたくてウズウズ。

ここ2年間とても多忙な日を送ってきたので、
ワーカホリック状態になってしまったのでしょうか。

いけない、いけない。

あと一週間は休めるので、
十分なチャージをしようと思います。

庭では、利休梅が咲きました。

10年ほど前に苗木を手に入れて植えたものが、
今は大きく枝を張りました。

生けるものが新しい生命を吹く春に、
過ぎてきた歳月を思います。