PROFILE

花井綾美(本名：島本綾美)

講演講師、料理講師、ライター

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国⽴広島⼤学教育学部卒後後、フリーランスのコピーライターに。農産物関係の販促の仕事をきっかけに⾷と農に興味を持ち、野菜ソムリエの資格取得。農⽔省をはじめ県市町村や幼稚園、学校、企業主催の⾷育⽂化講演講師、地元野菜を使った野菜料理教室、新聞コラム執筆、⾷と農をつなぐイベント企画主催など地産地消、農業活性化、⽣きるための⾷をテーマとした活動を⾏う。

2011

広島県初、シニア野菜ソムリエ（現野菜ソムリエ上級プロ）資格取得

2012

「100万⼈の幸せごはん（南々社）」発刊

2012

中国新聞くらし欄にて「野菜ギライでもおいしい」を2年間連載

2014 -

RCCラジオ「おひる〜な」準レギュラーを12年間つとめる

2014 -

RCCテレビ「イマなまっ！」楽うまクッキングのレギュラーを8年間つとめる

2017

平成29年度広島県⾷育推進功労賞表彰

2018

「空⾶ぶ野菜ソムリエ世界の旅ごはん（ザ‧メディアジョン）」発刊

2022

広島の⾷と農をつなぐ「⼀般社団法⼈むすぶ広島」を設⽴

2023

「⼟と⼈と種をつなぐ広島（ザ‧メディアジョン）」発刊

2024

「⼟と⼈と種をつなぐ広島」2024年度広島本⼤賞受賞

2025

中医薬膳師の資格取得

• 野菜ソムリエ上級プロ
• 中医薬膳師
• アンチエイジングフードマイスター
• 広島市認定ひろしまそだち野菜アドバイザー
• 広島県健康⼤使

• ⼀般社団法⼈むすぶ広島代表理事
• 有限会社良伸ベジキッチンひろしま代表取締役